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ニューポット第2弾、第3弾 新商品発売!

12月5日にニューポットの第2弾、第3弾を発売します。 詳細は、ストアメニュー、もしくはBASEにて記載を致します。 もう少々お待ちくださいませ。 公式Instagram 日々更新中! https://www.insta […]

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10/5 New Pot 販売開始します

10/5 『New Pot (スピリッツ)100ml×2本』税込6,600円にて販売開始致します。 限定800本の販売となりますのでご購入希望の方は下記リンクからご確認ください。 BASE-北軽井沢蒸留所 (kitaka […]

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New Pot 作成開始

第1弾New Pot生産開始しました。まもなく販売開始を致します。

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浅間山絶景スポット

トップページのスライドショーにも使ったこの写真を撮影したのは、蒸留所から一番近い浅間山絶景スポットです。手前のキャベツ畑は植え付けも終わり、これからどんどん成長するのが楽しみです♪

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蒸留所見学も次々に

本番稼働前にもかかわらず、大勢の方々に見学に来ていただいています。代表自ら熱の入った説明です。 樽の匂いはいかがですか?

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機器の最終点検

日々最終チェック中!間もなく終了。

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樽も続々入荷

シェリー樽、バーボン樽、新樽が入庫されました。蒸留所内に樽の香りが広がります。

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芝の種まき

ほぼ社員の肉体労働で頑張りました。一帯が全面グリーンになるのが楽しみです。 用意したもの

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麦芽粉砕テスト

テスト用麦芽を粉砕。粉砕機のローラーを調整して、粉砕度合いをふるいで3段階に分けて確認です。この比率が重要。

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蒸留所竣工

いよいよStartです。地鎮祭も無事に終了。

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