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芝の種まき

ほぼ社員の肉体労働で頑張りました。一帯が全面グリーンになるのが楽しみです。 用意したもの

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麦芽粉砕テスト

テスト用麦芽を粉砕。粉砕機のローラーを調整して、粉砕度合いをふるいで3段階に分けて確認です。この比率が重要。

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蒸留所竣工

いよいよStartです。地鎮祭も無事に終了。

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